نشر موقع 50best نسخته الثالثة لأفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث أعطى 250 خبيراً إقليمياً في مجال المطاعم آراءهم في المطاعم في 19 دولة في المنطقة.
وفي التفاصيل، فقد سُمح لكل رائد بالإدلاء بـ7 أصوات على أن تكون 5 أصوات منها كحدّ أقصى موجّهة لمطاعم في بلده الأم مع الإشارة إلى أنّ 34% من أعضاء اللجنة هم من الطهاة و33% من كتّاب الطعام و33% من الذوّاقة. وقد هيمنت مطاعم دبي على القائمة بـ18 مطعماً، تلتها مطاعم عمّان والقاهرة بخمسة مطاعم لكلّ منها وثلاثة مطاعم من كل من بيروت ومراكش. كما استحوذت المطاعم التي تتخذ من دبي مقرّاً لها على المراكز الأولى، حيث سجلّت 4 مشاركات ضمن أفضل خمسة مطاعم إقليميّة. وفي التفاصيل، حافظ مطعم أورفالي بروس ومقرّه دبي على مكانته الرائدة للعام الثاني على التوالي تلته ثلاثة مطاعم في دبي أيضاً هي تريسند استوديو وأوسيانو ومونرايز فيما حلّ مطعم خوفو الموجود في القاهرة في المرتبة الخامسة. على المستوى المحلّي، ظهرت أسماء ثلاثة مطاعم لبنانيّة على القائمة، على رأسها مطعم إم شريف (فروع محليّة، والرياض والدوحة ودمشق ودبي وأبو ظبي ولندن) الذي احتلّ المرتبة الثامنة على المستوى الإقليمي تلاه كلّ من مطعم البارون (الموجود في مار مخايل) الذي احتل المرتبة الـ16، ومطعم طاولة مار مخايل (3 فروع محليّة بالإضافة إلى فرع في باريس) الذي احتلّ المرتبة الـ31 في المنطقة.
Related Posts
