للرمان مذاق غني ومميز، ومن مُشتقات الرمان منتج مشهور في أغراض الطهي، وهو دبس الرمان، والذي يتم استخدامه مع العديد من الأكلات، حيث يضيف لها مذاقاً حلواً ولاذعاً قليلاً يفضله الكثيرين.
ما هي الفوائد الصحية لدبس الرمان؟ وهل يستعمل في إنقاص الوزن؟
إن الإجراء الصحي لـ إنقاص الوزن بصورة سليمة هو عجز السعرات الحرارية، بمعنى أن يقوم جسمك بحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكها، لذلك فإنه بصرف النظر عن نوع الأطعمة التي تتناولها، يمكنك إنشاء نظام غذائي صحي بنفسك، عن طريق تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها. وبالحديث عن دبس الرمان ، فإنه يمكن إدراجه في النظام الغذائي الصحي ، مع مراعاة عدد السعرات الحرارية في باقي النظام، فهو يساعد في فقدان الوزن بطريقة غير مباشرة، حيث أنه يُبطئ من تراكم الكوليسترول في الشرايين، ويؤدي تراكم الكوليسترول إلى ضيق الشرايين وربما انسدادها، وهو السبب الرئيسي في الإصابة بـ أمراض القلب، كما أنه قد يسبب تراكم الدهون وزيادة الوزن.
ويعد دبس الرمان من أكثر الوسائل الفعالة التي تساعد في الحصول على الوزن المثالي.
لا تقتصر فوائد دبس الرمان على التنحيف فقط، ولكنه يقدم عدد من الفوائد الأخرى الهامة لصحة الجسم بالكامل، ومن هذه الفوائد ما يلي: تعزيز نظام المناعة حيث يحتوي دبس الرمان على مضادات الأكسدة، خاصة فيتامين سي، والذي يعود بالنفع على جهاز المناعة ، فعند هضم الطعام، تحدث عملية تُسمى الأكسدة، حيث يتم تشكيل جزيئات تُسمى الجذور الحرة، وهي مواد يمكن أن تؤدي إلى تلف الأنسجة، وقد تسبب أمراض القلب أو السرطان، وتساعد مضادات الأكسدة جهاز المناعة على حماية الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
يحتوي دبس الرمان على العديد من فيتامينات ب، بما في ذلك ب1، ب3، ب5، ب6، حيث أن فيتامين ب1 يساعد الجسم على إنتاج الطاقة، ويساعد في إفراز الإنزيمات التي تعزز العضلات، ونظام القلب، والأوعية الدموية، والجهاز العصبي. أما فيتامين ب3 يساعد على الحفاظ على صحة وحيوية البشرة، والجهاز العصبي، والجهاز الهضمي أيضاً، أما فيتامين ب5 فيساعد على تعزيز النمو الطبيعي خاصة في مرحلة الشباب، ويساعد فيتامين ب6 الجسم على تكسير البروتينات التي يستهلكها، ويحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وان الاستخدام المنتظم لدبس الرمان من الممكن أن يحسن صحة الشعر من خلال تعزيز قوة البُصيلات، في حين أنه يمكن أن يزيد أيضاً من لمعان وتألق الشعر.
مع وجود كمية لا بأس بها من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، فإن دبس الرمان يمكن أن يحسن صحة الجلد عن طريق منع الإجهاد التأكسدي، وتقليل الظروف التي تسبب الالتهاب، وهو ما يسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، كما أن النياسين الموجود في هذا النوع من الدبس ضروري أيضاً لزيادة مرونة الجلد.
