الصيام.. والصحة الغذائية… هبة حسين آغا

من الضروري تسليط الضوء على أهمية النظام الغذائي الـ​​ ″Mediterranean diet″، المعروف بتنوعه، جودته و قيمته الغذائية مقارنة بأنظمة غذائية وأنماط أكل أخرى (US News and World Report). لذلك يجب أن نستفيد من ذلك ونلتزم بهذا النظام الغذائي بدلاً من الإتجاه أكثر نحو الوجبات السريعة والأطعمة الكثيفة بالسعرات الحرارية. يتوافق نظام الـ ​​ “Mediterranean diet […]

مسحراتي رمضان.. يصارع التطور والتكنولوجيا..

خاص ـ سفير الشمال ″يا رب صلي على اللي تسمى باللي ما تصور″ ″هذا محمد وإسمو بالسما نوّر″.. ″يا نايم وحد الدايم″ ″قوموا على سحوركم جاية رمضان يزوركم″. أصوات تصدح وتترافق مع الضرب على الطبل، لتخترق سكون ليالي رمضان في المدن اللبنانية التي ما تزال تتمسك بهذا التقليد من طرابلس الى بيروت فصيدا وغيرها من […]

السكبة الرمضانية.. ما هي؟

يقيم سكان الأحياء الشعبية والمناطق الداخلية من طرابلس ″مآدبهم″ الرمضانية المتواضعة، ويحرصون على إحياء عاداتهم المتوارثة عن الآباء والأجداد، ومن أبرزها عادة ″السكبة″. و″السكبة″ هي توزيع جزء من الطعام أو معظمه عل الجيران والأقارب والفقراء خاصة، فترى فتيان الحي يحملون أطباق الطعام قبيل المغرب يطوفون بها على عدد من أهالي الحي تقرباً، وتمتيناً للأواصر، أو […]

رمضان طرابلس: روحانيات ونفحات إيمانية.. وعودة الى الزمن الجميل

خاص ـ سفير الشمال لرمضان نكهة خاصة في طرابلس مهما إشتدت الأزمات والصعوبات وحالت جائحة كورونا دون التواصل بين الصائمين، حيث أن بركة الشهر الفضيل تستقوي على كل شيء وتعم على الجميع. منذ الليلة الأولى من الشهر الكريم يصدح صوت المسحراتي مخترقا سكون ليالي رمضان بالمدائح النبوية والابتهالات على وقع قرع طبلته لايقاظ المواطنين على […]

قتل زوجته بعد السحور.. اليكم التفاصيل

أظهرت تحريات ضباط البحث الجنائي المصري بالجيزة، قيام المتهم بقتل زوجته طعنا بالسكين بعد دقائق قليلة من تناولهما طعام السحور، كان بسبب شكه في علاقتها بصديقه. ولفتت التحريات إلى أن حالة عدم اتزان بدت على تصرفات المتهم.   واتهم الجاني زوجته بأنها على علاقة بصديقه الأعز، فرفضت وأنكرت تلك الاتهامات فنشبت بينهما مشادة كلامية طالبت خلالها […]