فوائد الجوز لا تعد ولا تحصى

الجوز أو ما يُعرف بعين الجمل من المُكسرات المُهمّة للإنسان فهيَّ تُضاف الى الطعام والحلويات بكثرة فعدا عن طعمها اللذيذ فإنَّ لها فوائد متعددّة، وذلك لما تحتويه من مواد مُهمّة وأساسيّة لجسم الإنسان.

يحتوي الجوز على: البروتينات، الألياف، والمعادن كالزنك والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد، والفيتامينات مثل ب1 و ب2 و ب3 و ب5 و ب7 و ب12 بالإضافة إالى فيتامينات: ج، سي، د، أ، هـ وغيرها كما يحتوي على الكربوهيدرات والدهون بنوعيها المُشبعة وغير المُشبعة وهو غني بالأوميجا 3.

من فوائد الجوز انه يُساعد على تنشيط وتقويَّة الذاكرة والجهاز العصبي، كما يساعد على النوم، وله فوائد لمن يعانون من الاكتئاب، ويخفف التوتّر والقلق والتّعب والإرهاق والأرق، وله فوائد للبشرة والجلد ايضا، اذ يساعد على تجديد الخلايا وبناء الأنسجة للبشرة وأهمّها فيتامين ( هـ ).

والجوز يقوي الشعر ويمنحه الكثافة لأنَّهُ يحتوي على فيتامين ب7 أو ما يُعرف بالبوتين،  ويعطيه اللمعان الصحي ويحمي الشعر من التقصّف والجفاف.

Post Author: SafirAlChamal