سحبت شركة “شوكولا هوتيل” البريطانية الشهيرة أحد منتجاتها من السوق بسبب مخاوف من احتوائه على قطع الزجاج. وقال المسؤولون في وكالة معايير الغذاء البريطانية إن منتج “Hotel Chocolat Choose Your Poison” يمكن أن يسبب الضرر إذا استهلك عن غير قصد بسبب احتوائه على قطع من الزجاج. وأضاف المتحدث باسم الوكالة أن “احتمال وجود الزجاج يجعل […]

اضطرّ مصنع “فيريرو” في آرلون – بلجيكا، والذي تعرّض العام الماضي لتلوث بالسالمونيلا في منتجاته من شوكولا “كيندر”، إلى وقف الإنتاج بعد اكتشاف هذه البكتيريا في نهاية حزيران. في حديث لوكالة “فرانس برس”، قالت المتحدثة باسم الشركة الإيطالية العملاقة للأغذية لورانس إيفرار إنّ “الإنتاج كلّه متوقّف”، موضحة اليوم أنّ المصنع “غير مغلق” وأنّ رواتب الموظفين […]

نشرت إحدى شركات تصنيع الشوكولاتة الشهيرة حول العالم، والتي تنتشر منتجاتها في بعض الدول العربية، صورة لأحد منتجاتها يظهر فيها جراد. وشاركت شركة “ritter sport” لتصنيع الشوكولاتة الصورة، على صفحتها الرسمية في وسائل التواصل الاجتماعي، وعلق الكثيرون على المنشور بعبارات الاستهجان والاستنكار والرفض، وأكد بعضهم الامتناع عن شراء منتجات الشركة مستقبلا ومقاطعتها بشكل نهائي. بدوره، […]

أعلنت “الجمعية العربية الصينية للتعاون والتنمية” في بيان، أنها قدمت “هدايا رمزية الى الاطقم الطبية العاملة في مدينة ووهان، عبارة عن شوكولا فاخرة مصنعة في لبنان”. وأكدت الجمعية ان “هذه اللفتة المتواضعة، هي بمثابة تقدير للمجهود الانساني الضخم الذي قمتم به على مدى الاشهر الماضية، والذي تستمرون في تقديمه انتم وكافة الاطقم الطبية العاملة على […]

توصل بحث جديد الى أن هرموناً في الشوكولاته يمكن أن يعزّز الرغبة الجنسية لدى الرجال. وخلال الاختبارات التي قام بها العلماء، فإن الرجال الذين حصلوا على حقن من بروتين إسمه الكيسببتين kisspeptin، قد شعروا بإثارة أكثر لدى مشاهدة صور جنسية، واللافت أن ردود فعلهم كانت أقل حيال الصور الأخرى. كذلك، فقد قام العلماء أيضاً بتسجيل […]

كشفت دراسة ألمانية حديثة، الى أن الشوكولاتة السوداء تحتوي على مواد نشطة بيولوجيا تدعم عملية الحمية الغذائية، وتساعد على تخفيض الوزن ومستوى الكوليسترول في الدم ضمن برامج صحية ورياضية. وأفادت الدراسة التي أعدها معهد الصحة والحمية الغذائية الألماني، بأن استهلاك الشوكولاتة بشكل منتظم يساعد أيضًا على النوم ويعالج مشكلة الأرق. وتعتبر الشوكولاتة الداكنة اللون (الشوكولاتة […]

توصّلت دراسة أميركية حديثة إلى أنّ الشوكولا الداكن يُفيد في تقوية نظر البالغين. وشملت الدراسة 30 شخصاً، 21 امرأة و9 رجال، متوسّط أعمارهم 26 عاماً لا يَشكون من أيّ أمراض أو مصاعب تتعلّق بالبصر. وقسّم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين، وأعطوا كل واحد منهم نصف لوح شوكولا، نسبة الكاكاو فيه مختلفة كل مرّة. ولاحظوا تحسّناً في […]