الخرنوب والعرقسوس سيدا الموائد الرمضانية

خاص – سفير الشمال تتميز أسواق طرابلس القديمة في رمضان بكثافة انتشار باعة العصير الرمضاني لا سيما الخرنوب وهو عبارة عن نبتة يتم طبخها على نار هادئة مع الماء والسكر، ويكتسب شهرة كبيرة في الأوساط الشعبية على وجه الخصوص، وهو يكاد يرتبط اسمه بشهر رمضان نظرا للإقبال الكثيف على شرائه في هذا الشهر. بالرغم من […]

عهد.. سمك لبن تمر هندي!… غسان ريفي

هو التناقض يسيطر على عهد الرئيس ميشال عون، فيما العشوائية تفرض نفسها على كل التصرفات السياسية، والارتجال يرخي بثقله على كل القرارات الادارية، في الوقت الذي يرزح فيه ″شعب لبنان العظيم″ تحت وطأة الأزمات والتداعيات الكارثية الناتجة عن هذا السلوك غير المسبوق. لا يتوانى الرئيس عون عن التأكيد في كل مناسبة بأنه يريد تشكيل حكومة […]