الشاي الأسود هو واحد من انواع الشاي الأكثر استهلاكا على نطاق واسع، هذا الشاي مستمد من أوراق شجيرة الكاميليا وموطنه الأصلي هو الصين، وله نكهة أقوى من أنواع أخرى من الشاي، واحتكرت تجارته شركة هنديّة برطانيّة، إلى أن جاءت القهوة وأخذت الصدارة، وفي الشاي الأسود تجمع الأوراق وتخمّر ليوم كامل، ثمّ تسخّن حتّى تصبح على […]
