أجرت جامعة “ميونيخ” في ألمانيا دراسة جديدة مفادها أن تناول شاي الزنجبيل يمكن أن يساعد الناس على تجنب رائحة الفم الكريهة.
وتحفز المادة الكيميائية “Gingerol”، التي تعطي الزنجبيل نكهته الحارة، إنزيما في الفم يحطم المواد التي تجعل رائحته كريهة، كما يعزز مستوى الإنزيمات اللازمة للتخلص من الرائحة بنسبة 16 مرة في ثوان معدودة فقط.
ويقول الباحثون إن النتائج قد تؤدي إلى استخدام معجون أسنان وغسول فم مصنوع من المكون الحار.
ويمكن للزنجبيل أيضاً التخلص من النكهات طويلة الأمد، الناتجة من تناول مشروبات مثل القهوة.
