طورت بعض الشركات اليابانية صناعة الكولاجين حيث أصبح اليوم يستخدم كبودرة وعصائر إلى جانب صناعة المواد التجميلية.
وأظهرت دراسة جديدة أهمية وفوائد اضافة بودرة الكولاجين الذي لا نكهة له، إلى الوجبات اليومية، وخصوصاً في القهوة الصباحية، حيث تشير الى أنه يُشعر بالشبع لغاية فترة الغذاء وان ملعقتان من الكولاجين تضيف نحو 20 غراماً من البروتين الأمر الذي سيحدّ من الرغبة بتناول الطعام.
كما يعمل عل الحدّ من الآم المفاصل، ويعالج أمراض والتهاب المعدة.
واخيراً يعتبر الكولاجين محارب أساسي للتجاعيد، ويجعل البشرة أكثر نعومة وشباباً، وقد أظهرت التجارب أن تناول الكولاجين يساهم في التخفيف من البقع المتفرقة التي تظهر على الجلد نتيجة جفاف البشرة والتقدم بالسن.
